我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

(资料图片仅供参考)

胆固醇一般说的是总胆固醇，总胆固醇是指血液中各种脂蛋白所含胆固醇的总和，胆固醇升高或者血脂高，可导致升高冠心病、动脉粥样硬化疾病的患病风险。

不管你的胆固醇高还是不高，在饮食上都应注意少吃高胆固醇的食物，一起了解一下含胆固醇高的食物，看看这些食物每100克含多少毫克胆固醇：

海参51、猪血51、牛肉（瘦）58、兔肉59、羊肉（瘦）60、鹅74、驴肉（瘦）74、带鱼76、罗非鱼78。

饼干81、猪肉（瘦）81、鸡胸肉82、鲤鱼84、牛肉（肥瘦）84、草鱼86、大黄鱼86、鲈鱼86、羊肉（肥瘦）92、猪耳92、生蚝94、鸭肉94、鸭血95、鸽子99。

河蚌103、鸡肉106、青鱼108、猪肉（肥）109、烤羊肉串110、全脂牛奶粉110、羊油110、猪油110、鳕鱼（明太鱼）114、章鱼114、凤尾鱼117、海虾117、鸭舌118、牛肉干120、海蟹125、梭鱼128、鲫鱼130、猪大肠137。

梭子蟹142、赤贝144、猪心151、牛油153、田螺154、鲜扇贝154、蛤蜊156、鹌鹑157、沙丁鱼158、奶油蛋糕161、猪肚165、羊肉干166、猪肝180、基围虾181、猪蹄192、对虾193。

奶油209、墨斗鱼226、河虾240、鲍鱼242、河蟹267、鹅肝285、猪肺290、牛肾295、黄油296、牛肝297。

鸭肝341、羊肝349、猪肾354、鸡肝356、银鱼361、虾皮428、鹌鹑蛋515、鸭蛋565、松花蛋608、咸鸭蛋647、鹅蛋704。

鸡蛋（土鸡）1338、鸡蛋黄1510、鸭蛋黄1576、乌骨鸡蛋黄2057、牛脑2447、猪脑2571。

温馨提示：虽然鸡蛋黄胆固醇高，但卵磷 脂丰富是蛋黄的特色，它有帮助控制胆固醇的功效。每天控制好食用量可以吃半个，最好用蒸或煮的做法，可提高消化和吸收率。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉的重量。小麦面、荞麦面。）

2.黄瓜洋葱炒豆干，186克

3.煮五香茶蛋，57克

4.燕麦米汤，1中碗

午餐：

1.杂粮米饭，145克（熟米饭的重量。大米、芸豆。）

2.南瓜蒸肉块，186克

3.黄瓜片汤，1中碗

晚餐：

1.烙饼，50克（面粉的重量。）

2.青椒蟹味菇炒肉，176克

3.凉拌苋菜，184克

4.蘑菇秋葵汤，1中碗

两餐之间加水果，106克（西瓜的重量。）